Τσάι βουνού

Το τσάι του βουνού (Sideritis sp.) χρησιμοποιείται ευρύτατα στις μεσογειακές χώρες, όπως και στην Ελλάδα όπου και παραμένει το δημοφιλέστερο βότανο ως αφέψημα.
Θεωρείται ισχυρή ασπίδα κατά του κρυολογήματος και μέχρι σήμερα γνωρίζαμε για την αντι-υπερτασική, αντιοξειδωτική, αντιθρομβωτική δράση του, όπως και για την πλούσια περιεκτικότητα του σε φλαβονοειδή που θωρακίζουν το κυκλοφορικό και το καρδιαγγειακό σύστημα. Τα τελευταία χρόνια έρευνες έχουν δείξει ότι το τσάι του βουνού συμβάλλει στη μάχη για την καταπολέμηση της νόσου Αλτσχάιμερ.